ערך חשוב מאוד בתרבות הדרוזית "הכנסת אורח " ומתוך אמונה לאחד אנשים מכל הרמות, לאחד את החושים והנפש ,.
סוהא מבשלת מתכונים שיש בהם נשמה ואהבה כנה , אהבה לאנשים, לשמן הזיית, עלי הגפן והתבלינים של אימא
וחולמת לפתוח את הטעמים הדרוזים לכל עם ישראל,
להכניס לזיכרון טעם של פעם טעם של עוד ועוד.
